英国寄宿家庭住了三个月，我学会了和文化差异相处

厨房里的烟雾报警器第一次尖叫时，我正把一把干辣椒扔进冒烟的热油里 ，Susan冲进来
，没有吼我，只是迅速打开窗户 ，拿起一本杂志拼命扇风
，她的丈夫David站在门口，表情像刚看见一只熊闯进客厅 ，那是我住进英国寄宿家庭的第十七天
，也是我第一次意识到，文化差异不是课本里的名词 ，它会以油烟
、热水和一句“We need to talk”的方式,直接撞进生活
。

我叫林一
，去英国读预科，学校宿舍没位置 ，中介帮我安排了伦敦三区的寄宿家庭，出发前
，我在闲虎留学网上看过一句话：寄宿家庭不是酒店，而是另一个人的日常 ，那时我不懂
，直到拖着两个行李箱站在Susan家门口，看见她为我准备的“家庭协议 ”：晚上十点后不用洗衣机 ，洗澡不超过十五分钟
，暖气定时开放，垃圾分类分五种 ，厨房用完必须擦到反光
，我笑着签了字，心里却想,哪有那么多规矩。

第一周 ，我几乎每天都在犯错
，晚上十一点洗澡，Susan来敲门问：“你还好吗？
”我以为她在关心我 ，大声说“很好”，第二天早餐
，David委婉地说热水器容量有限，我不明白什么叫“有限 ” ，直到自己洗到一半被冷水浇醒
，早餐是冰牛奶泡麦片，我胃里发凉 ，偷偷在房间煮泡面
，结果触发烟雾报警器，Susan没有骂我 ，只是把报警器按掉
，轻声说：“下次可以用厨房，但要开窗 。
”

真正爆发是在一个周五 ，我邀请两个中国同学来家里吃火锅
，想展示一下热情，我没提前告诉Susan ，因为在中国，朋友来家里吃饭似乎不需要太复杂的报备
，我们买了一大袋菜，辣锅底烧得滚烫 ，油烟弥漫
，报警器再次尖叫，Oliver ，Susan十岁的儿子
，被辣味呛得直咳嗽，同学走后 ，Susan把我叫到客厅
，说：“林，我们需要谈谈 ，这是我们的家
，不是酒店
。”我脸一下子烧起来，觉得被羞辱 ，我反驳：“我只是想和朋友吃顿饭，这在中国很正常。 ”她说：“在英国
，邀请客人需要提前告诉同住的人 。
”

那天晚上，我哭着给妈妈打电话 ，说想搬走
，妈妈沉默了很久，只说：“你再忍一周
。”我甚至查了学校附近的短租 ，越查越委屈
，可第二天，我发烧了 ，烧到三十九度
，Susan摸了我的额头，立刻拿来退烧药和柠檬蜂蜜水 ，还把暖水袋塞进我被窝
，David帮我给学校打电话请假，Oliver端来一片烤吐司 ，笨拙地说：“吃了会好一点。 ”我昏昏沉沉睡着，听见Susan在门外对David说：“她只是个孩子
，离家那么远 。
”

病好后，Susan坐在我床边 ，告诉我她二十岁时去法国做交换生
，寄宿家庭嫌她洗澡太久、面包吃太多，她哭了整整三个月 ，她说：“差异不是谁对谁错
，是我们得一起找节奏
。”她拿出一张纸，我们重新写规则 ，我写：炒菜开窗
，提前说；晚上九点半前洗澡，她写：周日我教他们包饺子 ，她教我垃圾分类
，我们看着那张纸,都笑了。

后来，我真的教Susan做了番茄炒蛋 ，她教我烤司康，Oliver教我板球规则
，我教他“你好 ”和“谢谢”，我不再觉得冷早餐是冷漠 ，她也不再觉得热油是入侵
，有一次我晚归，Susan留了灯 ，桌上有一杯茶和一张纸条：“Tea is in the pot. Sleep well.
”我捧着茶,第一次觉得这栋房子有了温度 。

三个月后
，David开车送我去车站，Susan给我一包自制饼干 ，Oliver送我一个旧板球
，Susan拥抱我，说：“You are always welcome.”我哭了 ，我想起初来时
，我把文化差异当成一堵墙；后来才发现，它其实是一扇门 ，需要两边的人一起推开，和文化差异相处
，不是委屈自己，也不是要求别人改变 ，而是在彼此的规则之间,留一张可以谈判的桌子
。