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澳大利亚托伦斯大学酒店实习,我换了城市

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墨尔本的冬天来得毫无预兆 ,像那封把我从悉尼拽走的邮件。

那天下午 ,我正坐在托伦斯大学悉尼校区的图书馆里,反复修改实习志愿表,酒店管理专业读到第三年 ,终于等到为期六个月的行业实习,我早早在心里画好了路线:留在悉尼,住原来的公寓 ,周末去鱼市场买虾,继续在熟悉的咖啡馆打工,实习结束后顺理成章地申请留用 ,甚至连每天坐哪一班公交去CBD,我都在脑子里演练过 。

可学校发来的确认邮件只有短短几行:原定酒店因内部调整取消实习名额,我被重新分配到墨尔本一家位于Docklands的酒店 ,下个月报到,屏幕上的字我读了三遍,第一反应不是兴奋 ,而是荒唐 ,为什么是我?为什么是墨尔本?我在这座城市刚建立起来的生活,像被人突然抽走桌布,杯盘还没碎 ,心先空了 。

当初通过闲虎留学网了解托伦斯大学时,顾问提醒过我,酒店实习的城市和岗位有可能根据合作方需求调整 ,我那会儿没当真,总觉得只要成绩够好 、面试够认真,就能留在想留的地方 ,现实却用一种很安静的方式告诉我:留学从来不是把计划表钉死,而是学会在计划被改写时,仍然把自己捡起来。

搬家那天下着雨 ,我退掉悉尼的房间,把三年攒下的东西压缩成两个行李箱和一个纸箱,飞机落地墨尔本时 ,冷风从航站楼门缝里钻进来 ,我拖着箱子找短租公寓,导航在陌生街道里绕来绕去,更糟的是 ,房东临时说房间还没清出来,我只好在青旅住了四晚,夜里隔壁床的背包客打呼 ,我盯着上铺床板,第一次认真怀疑自己是不是做了错误决定。

实习第一周也并不体面,我被分到前台 ,早班五点半就要到岗,天还没亮,我裹着大衣在站台等电车 ,手指冻得按不准手机密码,带我的主管语速很快,客人名字里有我不熟悉的拼写 ,电话预订系统又总在高峰时段卡住 ,一次,一位澳洲老太太因为房型朝向不对,站在前台连说了五分钟;我努力微笑 ,回到后台却发现手心全是汗,那天下班,我坐在员工休息室没走 ,觉得自己像一件被贴错标签的行李 。

真正的转折发生在实习第三个月,一个中国家庭深夜抵达,预订信息出错 ,酒店满房,孩子已经困得直哭,同事建议他们去另一家连锁酒店 ,但客人语言不通,越解释越急,我硬着头皮上前 ,用中文把情况一点点说清楚 ,又联系值班经理确认是否有可调整的套房,最后我们给客人升级了房间,还安排了第二天的早餐 ,客人临走时轻轻说了句“谢谢你,小姑娘”,那一刻 ,我忽然觉得这座城市不再只是地图上我被迫落脚的地方。

后来我开始熟悉墨尔本的节奏,知道哪条巷子的咖啡在七点前开门,知道电车延误时该往哪条街走 ,知道酒店宴会厅周末有婚礼时,前台要提前把行李房清出来,我也学会了在早班结束后给自己买一只可颂 ,坐在雅拉河边看一会儿水,悉尼的朋友问我后不后悔,我想了很久 ,说不上不后悔 ,但我知道,如果没被“换 ”到这座城市,我可能永远不会发现自己能在陌生环境里重新长出一套生活。

实习结束那天 ,经理把评价表递给我,上面写着“适应力强 、值得信任 ”,我把那张纸夹进文件夹 ,走出酒店时,墨尔本罕见地出了太阳,换城市这件事 ,起初像一次被动的流放,后来却像一场缓慢的成人礼,托伦斯大学教会我酒店管理的流程 ,而这次跨城实习教会我另一件事:所谓成长,有时不是抵达原本想去的地方,而是在被推向别处之后 ,仍然愿意认真打开门 ,走进去,然后站稳 。