澳旅大留学日记：那些改变命运选择

2023年9月4日，澳门还黏着暑气 ，我拖着两个行李箱站在氹仔校区门口
，手机里是父亲最后一条消息：“会计不读，跑去学旅游 ，以后别后悔 。”我没回
，那天阳光白得晃眼，我把那句话截了图 ，设成相册里一个叫“别回头 ”的文件夹封面
。

其实我后悔过，第一学期全英文授课
，我像被人扔进一锅咕嘟冒泡的粥里，听得见热闹 ，捞不着重点
，餐饮管理实操课更狠，老师让我们在模拟餐厅里轮岗 ，我端盘时手一抖
，整杯冻柠茶泼在客座同学的衬衫上，小组作业没人愿意跟我一组 ，最后是三个本地同学收留了我
，可讨论时他们切粤语，我只会点头微笑 ，像一株被移栽到热带却忘了浇水的植物。

那年十一月
，我半夜在图书馆给母亲打电话，说想退学 ，母亲沉默很久，问：“你当初为什么非要去？
”我答不上来
，只记得申请那阵子，我翻遍资料 ，在闲虎留学网上看到澳旅大的课程介绍
，有一句话扎进眼里：旅游不是伺候人的行业，是让人重新认识一座城市的方式 ，我把这句话抄在便签上
，贴在台灯底座，后来便签被咖啡渍晕开 ，字也模糊了 。

真正的转折发生在第二年春天
，学校安排实习面试，我报了三家酒店 ，前两家都在初面就被刷
，第三次是路氹一家老牌度假村的前厅岗位，面试官问我：“如果客人投诉房间有烟味 ，但满房了，你怎么办？”我愣了几秒
，想起模拟餐厅里那杯冻柠茶，说：“先道歉 ，再带他去看别的房型
，如果确实满房，就请他去酒廊喝杯东西 ，等我们处理
，烟味可以靠空气净化器和换布草解决，但客人的情绪等不了
。 ”面试官笑了 ，后来我才知道
，他是我后来的部门经理。

实习第三周，我接待了一对从里斯本来的老夫妇 ，老太太说
，他们四十年前在澳门结的婚，这次想找当年拍婚纱照的教堂 ，我翻遍地图没找到，最后带他们去了龙环葡韵附近一座小教堂
，老太太站在门口哭了，说不是这座 ，但很像
，我陪他们坐了一会儿，老头忽然用葡语说了句什么 ，老太太翻译：“他说
，找不到也没关系，反正人还在 。
”那天回宿舍 ，我在日记里写：原来旅游管理不是把客人送到目的地
，是陪他们走一段找路的过程。

毕业前，我拿到那家度假村的管培生offer ，父亲来澳门看我
，站在我实习的酒店大堂，看我用粤语、普通话和英语轮着跟客人说话 ，他什么也没说，只拍了拍我肩膀
，晚上吃饭时，他忽然问：“你那个留学网站叫什么来着？”我笑：“闲虎留学网
。 ”他点头 ，夹了一块马介休给我。

现在再翻那本日记
，第一页写着“别回头”，最后一页写着“路是走出来的
” ，我依然不知道当初那个选择是不是对的
，但我知道，如果没来澳旅大 ，我大概不会在二十四岁这年
，学会在一杯冻柠茶泼出去之后，重新端起盘子 。